Cuisine - Agro-alimentaire par Firchim France

Restaurants et bars

Restaurants et bars

Filtres actifs

F-ALCL-NM 148

Nettoyant désinfectant, dégraissant, détachant, alcalin chloré.

Entretient les sols, surfaces, matériels, locaux de stockage, de transport en agro-alimentaire. Désincruste et blanchit les taches de tanin, sang, moisissures. Convient aux milieux de la boucherie et aux ateliers vinicoles.
Dilution : 1 à 5 %.
S'utilise en trempage, en pulvérisation manuelle ou avec une centrale d'hygiène.
Biocide TP 2 et TP 4.

Aspect : liquide incolore.

pH à 5% : 12.80.

Compatibilité : Réf N74S09 Centrale Venturi.

Nettoyant désinfectant, dégraissant, détachant, alcalin chloré.

I57NM

Conditionnement

4 X 5 kg - 22 kg - 30 kg - 60 kg - 220 kg - 1186 kg
Conditionnement : 4 X 5 kg - 22 kg - 30 kg - 60 kg - 220 kg - 1186 kg
FIRFOUR VAPEUR

Nettoyant dégraissant alcalin pour fours vapeurs mixtes et fours automatiques à système autonettoyant.

S’utilise pour le nettoyage, dégraissage des matriels de cuisine, plaques de cuisson, fours, broches, grills, pianos de cuisson, hottes de cuisine en acier inoxydable, gros matériels et surfaces en acier, paillasses carrelées, vitres d’insert de cheminées et de poêles, vitres et hublots de visite de fours, chaudières et appareils de combustion à bois, charbon ou fuel.

Aspect : liquide lilas.

pH pur : env. 13.

Nettoyant dégraissant alcalin pour fours vapeurs mixtes et fours automatiques à système autonettoyant.

Y44

Conditionnement

4 x 5 l
Conditionnement : 4 x 5 l
FIRTAB SOL CITRON

Pastilles à dissolution rapide pour le nettoyage des sols

Pastilles effervescentes riches en matières actives. Ne laisse pas de traces. Efficacité et polyvalence d’applications. Actif en eau dure. Très économique.
Assure le nettoyage manuel ou en machine des sols cirés, carrelages, linoleum, grilles de sols, murs, surfaces peintes, surfaces métalliques, surfaces plastiques.

Dilution : lavage manuel (eau chaude de préférence) ou lavage machine : 1 à 2 pastilles pour 5 l d’eau

Aspect : Pastille compacte 5 g. Couleur : verte. Parfum : citron.

pH : neutre.

Pastilles à dissolution rapide pour le nettoyage des sols

I205

Conditionnement

carton de 3 sachets de 140 pastilles de 5 grammes
Conditionnement : carton de 3 sachets de 140 pastilles de 5 grammes
FIRTAB SANI

Pastilles nettoyantes à dissoudre pour l’entretien des sanitaires, à solubilisation rapide.

Nettoie, solubilise les voiles de tartres, salissures grasses, tartres savonneux. Retire les voiles de tartre, non caustique, sans acides libres. Fonction blanchissante des surfaces.
Compatible pour les surfaces en verre, vitres, matières plastiques usuelles et les surfaces ternies : carrelage, email, céramique, marbre, pierre, béton, peintures lessivables.

Aspect : Pastille compacte 5 g, rouge.

Parfum : fraîcheur.

pH : 6,60.

Pastilles nettoyantes à dissoudre pour l’entretien des sanitaires, à solubilisation rapide.

I119

Conditionnement

carton de 3 sachets de 140 pastilles de 5 grammes
Conditionnement : carton de 3 sachets de 140 pastilles de 5 grammes
NETFIR PLANCHA

Gel décapant, nettoyant à chaud des plaques chauffantes et planchas, prêt à l’emploi.

Formule en gel. Hautement alcalin, fort pouvoir dégraissant. Dégraisse et élimine totalement les graisses cuites et carbonisées sur les plaques de cuisson. S’utilise pur, sur plaque encore chaude (entre 150°C et 160°C).
Après application, laisser agir de 15 à 30 secondes selon de degré d’encrassement du support. Rincer abondamment avec de l’eau. Efficace sur graisses cuites et carbonisées. Enlever le reste de salissure avec une spatule et une lavette humide.
Aspect : gel liquide. Odeur : caractéristique.
pH à 20°C : > 13.

Gel décapant, nettoyant à chaud des plaques chauffantes et planchas, prêt à l’emploi.

Y67

Conditionnement

12 flacons 500 ml - 4 X 5 l
Conditionnement : 12 flacons 500 ml - 4 X 5 l
SPRAYFIR® VITRO

Décapant nettoyant plaques en vitrocéramique et induction, prêt à l’emploi.

Nettoie et dégraisse facilement sans rayer. Ne laisse pas de film gras sur les supports.
S’utilise pur. Sans soude, ni potasse, n’attaque pas les matériaux.
Pulvériser sur les plaques (chaudes ou froides), laisser agir quelques minutes. Rincer abondamment avec de l’eau. Sécher avec une chiffonnette microfibre.
Aspect : liquide. Odeur : caractéristique
pH à 20°C : 11,8 +/- 0,3.

Décapant nettoyant plaques en vitrocéramique et induction, prêt à l’emploi.

Y68

Conditionnement

12 pulvérisateurs 750 ml - 4 X 5 l
Conditionnement : 12 pulvérisateurs 750 ml - 4 X 5 l
FIRLUB ALI S

Aérosol lubrifiant alimentaire anti-adhérent aux silicones, protecteur de surfaces.

Répond à la NSF H1 = Lubrifiant pour contact accidentel fortuit dans l’aliment.
Pour matériels de transport ou de transformation des denrées alimentaires, machines de production, de conditionnement, moule ….
Hydrophobe, empêche l’incrustation des salissures, le séchage de gouttelettes d’eau, etc… Compatibles sur matériels en inoxydables, inox brossés ou polis « miroirs », aluminium anodisés, surfaces chromées, surfaces peintes, stratifiés et plastiques PE ou PP. Non volatile. Ne tache pas, ne gomme pas.
Utiliser en pulvérisation directe (sauf vers aliments non emballés) ou à l’aide d’un chiffon propre et sec.

Aérosol lubrifiant alimentaire anti-adhérent aux silicones, protecteur de surfaces.

A638

Conditionnement

12 aérosols 500 ml - boîtier 650
Conditionnement : 12 aérosols 500 ml - boîtier 650